Chi Siamo
Un'oasi dove rilassarsi e stare bene. Un angolino nascosto che pochi conoscono, ma che chi scopre se ne innamora.
Due anni dopo quel ristorante divenne loro a tutti gli effetti. Davide era lì, sempre sorridente dietro alla cassa, pronto ad accogliere ogni ospite come se fosse un amico di lunga data. Manuela iniziò come pizzaiola ma la vita aveva in serbo per lei un’altra strada. Un giorno, per pura casualità, entrò in cucina per sostituire una cuoca assente. Fu allora che nacquero quelle cozze alla tarantina oggi famose e amate da chiunque passi di qui.
Ci piace pensare che nulla accada davvero per caso. Quelle cozze alla tarantina e tutta la nostra cucina sono il frutto di sacrifici, passione e amore puro per ciò che facciamo. Ogni piatto racconta un pezzo di storia, ogni sorriso regalato ai clienti è un ringraziamento sincero.
Un sogno nato per caso e cresciuto con amore
Era il 1995 quando Davide e Manuela, poco più che ventenni con la Riviera nel cuore, decisero di trasformare il loro sogno in realtà. Dopo anni trascorsi a lavorare sulla costa romagnola, sentirono che era arrivato il momento giusto. Presero in affitto un piccolo ristorante sulla spiaggia di Misano Adriatico senza sapere che sarebbe stato l’inizio di una
grande avventura.
Oggi il sogno continua con Alessandra, la loro figlia, e con un ristorante che, una volta scoperto, resta nel cuore.
Ristorante Da Claudio non è solo un ristorante, ma una famiglia. Un posto in cui l’accoglienza è calorosa, i sorrisi sono sinceri e ogni piatto è preparato con passione e amore.
Filosofia
La nostra è una cucina di mare che rispetta la tradizione romagnola, fatta di piatti semplici, genuini e pieni di gusto. Alcuni sono rimasti fedeli alle origini, altri si sono evoluti nel tempo, ma tutti hanno lo stesso obiettivo, FARTI. STARE. BENE. Qui si mangia con calma, in un’atmosfera rilassante e informale, dove ogni dettaglio invita a lasciarsi andare e a godersi il momento.